Super Ensalada rica para incluir verduras nuevas, y no tan nuevas
Muy buenos días! Hoy en el muro de una amiga de Facebook me encontré con esta receta...y me acordé automáticamente de la conversación que tuve hace unos días por skype con un querido paciente que me dijo: "como siempre lo mismo". A veces cuando empezamos a hacer cambios en nuestra alimentación nos quedamos sin ideas para la cocina, no? especialmente si tenemos poco tiempo... Por qué me gustó: Incorpora vegetales que no usamos mucho en ensaladas Es una manera simple de cocinar las remolachas El aderezo es espectacular de rico, y obviamente se puede usar siempre! Incluye nueces, aceite de oliva y muchos vegetales verdes Permite muchas variaciones, con cualquier vegetal cocido o crudo que tengan en casa Durante el tiempo de cocción se puede hacer otra cosa! (les recomiendo poner una alarma en el celular o un timer si tienen) Aplicación práctica para gente organizada, o en vías de serlo 😀 Me parece ideal para hacer a la noche cuando llego de trabajar, y
